Bochum: Pizzeria La Manufacture wird um Restaurant erweitert
Aktualisiert: 15.11.2022, 11:03
Links neben der bisherigen Pizzeria „La Manufacture" entsteht derzeit das gleichnamige Ristorante der Familie Özdemir in Bochum-Langendreer.
Foto: Dietmar Wäsche / FUNKE Foto Services
Bochum. Am Markt Bochum-Langendreer entsteht neben der gleichnamigen Pizzeria nun ein „Ristorante La Manufacture“. Was der Betreiber dort anbieten will.
Lange dauert es nicht mehr, dann wird der Markt Langendreer in Bochum um ein kulinarisches Angebot erweitert. Noch in diesem Jahr soll das „Ristorante La Manufacture“ an der Hauptstraße eröffnen. Wem der Name bekannt vorkommt: Direkt neben dem nun entstehenden Restaurant hat sich schon die Pizzeria „La Manufacture“ der Betreiberfamilie Özdemir etabliert.
Langendreer Markt: Familie Özdemir eröffnet bald ein „Ristorante La Manufacture“
Früher wurden im benachbarten Ladenlokal im Friseursalon Zander noch Haare geschnitten. „Nun richten wir das Ristorante direkt nebenan als Erweiterung der Pizzeria ein“, sagt Hüsejin Özdemir. Wer durch die Fensterfront schaut, entdeckt einen Gästeraum mit Holzoptik, modernen Stühlen mit blauen und grünen Polstern und Pflanzen als Raumtrenner. Doch zwei bis drei Wochen müssen hungrige Bochumerinnen und Bochumer noch warten.
Andere Gerichte soll es im neuen Restaurant geben, erläutert der Betreiber. Die Küche – und die Köche – blieben zwar die gleichen wie in der aktuellen Pizzeria. Allerdings soll eine Vielzahl an Gerichten eines „klassischen italienischen Restaurants“ auf den Teller kommen, so Özdemir.
Fisch, Antipasti und spezielle Pasta-Gerichte
„Es wird viele Fisch- und Fleischgerichte geben, und natürlich vegetarische Gerichte“, so der Gastronom, der in seinem neuen „Ristorante La Manufacture“ allerdings nicht selbst in der Küche stehen wird. Außerdem werden Antipasti, spezielle Pasta-Gerichte und Pizzen auf der Karte stehen.
Insgesamt soll das Restaurant „eine Klasse höher“ liegen als die Pizzeria am Langendreer Markt. 40 bis 50 Gäste können ab Anfang Dezember dort Platz haben. Damit alle Gäste bedient werden können, will Özdemir noch ausreichend Servicekräfte einstellen.
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